Polvo Praga
Sal de cura de la mas alta calidad, con porcentajes apropiados de nitrito de sodio para asegurar un desarrollo del color optimo en sus embutidos.
Tripolifosfato de Sodio
Regulador de pH de alta calidad en formulaciones cárnicas. No debe superar el 0.5% del producto final.
Carragenina
Utiliza nuestra carragenina premium para darle contundencia a tus embutidos o productos lácteos.
Vegamina D
Nuestra vegamina D es utilizada como potenciador de sabor a pollo, ideal para uso en embutidos.
Sal de Cura
Sal de cura que contiene nitritos de sodio ampliamente utilizados en el mercado cárnico como agentes de curado que permiten prolongar la conservación de productos como embutidos y jamones, entre otros y a la vez dar color rosado atractivo para el consumidor final.
